Масленица

???? Масленица — старинный русский народный праздник, знаменующий окончание зимы и приход весны. В 2026 году масленичная неделя проходит с 16 февраля по 22 февраля. Главные атрибуты праздника: блины, чучело, народные гуляния, катание на санках.

К числу продуктов, которые люди приобретают к Масленице, как правило, относятся: мука, яйца, сливочное масло, молоко, сметана, творог.

Управление Роспотребнадзора по Кировской области настоятельно рекомендует приобретать продукты питания только в проверенных санкционированных организациях торговли, где осуществляется контроль качества и безопасности реализуемой продукции.

Прежде чем отправиться за покупками, ознакомьтесь со следующими рекомендациями по выбору продуктов для праздничного стола:????

✅ откажитесь от приобретения продуктов питания без маркировки, на которых отсутствует информация о дате изготовления и сроке годности, условиях хранения, составе, наименовании изготовителя и т.д.;

✅ приобретайте тот товар, целостность упаковки которого не нарушена;

✅ после покупки пищевых продуктов в домашних условиях соблюдайте сроки годности и условия хранения, указанные производителем товара.

●Во время приготовления пищи придерживайтесь правил личной гигиены (тщательно мойте руки, а также фрукты, овощи проточной водопроводной водой прежде, чем приступить к готовке);

●вирусы, микробы, простейшие могут попасть в еду через сырую воду и молоко, непромытые овощи, фрукты, зелень, ягоды — не допускайте этого;

●соблюдайте технологию приготовления пищи. Внимательно относитесь к тепловой обработке яиц, мяса, рыбы, птицы;

●избегайте приготовления блюд заблаговременно за несколько дней до их употребления и откажитесь от того, чтобы съесть пищу, которая достаточно долго простояла на столе при комнатной температуре;

●не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками еды от предыдущего дня.